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완벽학 커피 한잔을 위해
최고의 커피 전문가들이 끊임없이 연구합니다.

완벽한 커피 맛을 향한 집념의 결정체

완벽한 커피맛을 향한 노력으로 최고의 커피를 위한 연구는 계속됩니다. 커피의 모든 것이 담겨 있는 스토리커피연구실에서 특별한 경험을 시작해보세요.

스토리 매장에 공급하는 원두는 스토리 연구실에서 직접 로스팅합니다. 최고의 품질과 맛을 위해 원두의 엄선 단계부터 커피, 음료 FOOD R&D가 계속됩니다. 스토리커피랩은 고객의 더 나은 커피문화를 위해 끊임없이 소통합니다.

최상의 원두 품질을 지키기 위한
로스팅설비

스토리커피의 전문 로스터인 커피에게는 세계 각지에서 소싱해 온 품질 좋은 생두를 신선한 맛과 향을 유지하기 위해 생두 저장실에 보관합니다. 커피연구실에서는 국대 대형 로스터와 다양한 첨단 설비를 통해 최상의 원두맛을 만들어냅니다.


  • 생두의 보관 및 분리

    품질 좋은 커피를 제공하기 위해 세계 각지에서 선별된
    고품질의 생두를 산지 특성에 맞게 보관하는
    스토리만의 항온 / 항습 시스템을 개발하여
    커피 맛과 향을 그대로 지켜냅니다.


  • 연구 및 교육환경

    국내 커피 관련 분야별 전문인력을 보유한 스토리커피는
    연구를 통해 고품질의 커피로
    소비자의 다양한 취향을 만족시키기 위해
    노력하고 있습니다.


  • PC방업계 커피 문화의 리더

    스토리커피는 누구나 최고급 품질의 커피를
    보다 합리적으로 즐길 수 있도록 노력해왔습니다.
    꾸준한 성장과 노력을 통해
    PC방업계 커피문화를 선도하고 있습니다.

  • 스토리커피연구실
  • 최신식 스마트 로스터기
  • 신선한 생두
최고의 전문가가 최고의 환경에서
커피의 모든 것을 위해 연구하고 또 연구합니다.

스토리커피 연구실은 커피 중심의 연구 및 교육환경을 조성하고 최신 설비의 인프라 구축, 전문가들의 연구를 도와 신선한 커피에 최적화 된 주무생산 시스템, 최상급 생두의 보관 및 관리, 파트너사와의 전략적 제휴를 통해 커피 품질을 높이기 위한 스토리의 모든 노력이 담긴 특별한 공간입니다.